第533章 农家味

凤凌苑 / 著投票加入书签

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    站在院墙内,瞭望远处。这里看村后山石,与之前在观景台的角度不同。鹰飞有限公司在李照家院子这边,也装了两台固定的望远镜,全村人无事时编导这里来看,特别是村里孩子,都图新鲜。

    用望远镜看不远处的山石,能够看得比较清楚。一定视角的山壁,这里有不少山石都能够看到半山石壁,那石壁的缝隙、杂草、小树,特别是能够看清,石壁在岁月与风雨中留下的痕迹。

    这种千万年岁月留下的东西,特别耐人寻味,这也是在李照家这里安装望远镜的用意之一。有客人到来,带到李照家用农家饭,过程中可欣赏村后的群山石。

    刘发堂用望远镜看了又看,说,“杨董,这山石晚上是地质历史啊。越看越让人有感悟。”

    “刘总,那是你心境高啊。正如看花、看叶,不同心境的人,看出的东西完全不同是一回事。”杨政丞顺着刘发堂的话语,给他一顶高帽,相处这两天,交谈不少,也摸清对方的性子。

    “这可不敢。”刘发堂说,“杨董,如果说在这片山石中做悬空云梯,空中栈道,地质上是不是能够承受?如果可以改建,让大家能够近距离感受这些山石,我想,这也是一个不错的项目。”

    “村里自然有这样的想法,”杨政丞说,“刘总,从望远镜看虽说清晰,但肯定不如到半山那边近距离体验。平时村里也有人爬上山石去采药,按说从地质上应该顾可以改造,不过,终究还得专业的人士来评估和定论。村里的意思是要保护好这样天然存在的东西,这些都是大自然留给我们的财富,要珍惜又珍惜才对。”

    讨论一阵,这种对大自然留下来的珍品,要保护好的做法,刘发堂是非常赞同的。但彼此都没说起如何开发成景区,投入这类的话题。

    李照做好农家饭,出来给几个人散烟。杨政丞是全村的村主任,李照作为组长自然要尊重领导。而杨政丞对李照一家也是有意照顾,得到更多挣钱的机会。原因当然与女儿李悦有关,当初,杨政丞和李悦恋爱,李照没反对。后来两人分开,李照也不说什么。

    如今见面,彼此之间也没有什么尴尬,但李照对杨政丞还是比较小心,维持着彼此关系。

    对刘发堂的到来,大家都不提以前的事情。李照家虽不是完全重建,但按照本地老式式样进行改造,适合客人来吃饭。房间的地板、壁板、顶板、桌子、椅子都是全实木来改造的,自然有很好的农家氛围。

    围桌而坐,有村里人帮上菜、上酒,这里的酒是糯米酒,度数低,和啤酒相差不多。喝这样的酒,完全可用大碗来喝的。不过,糯米酒喝多了,醉起来更厉害,可令人睡上三天三夜,但却不伤身体。

    土钵子盛菜,一只整鸡装在大土钵里,香气四溢。这些菜式也是经过讨论之后定下来的,摸索出来的口味,很纯正。肉食也是用大碗盛装,摆了一桌。

    刘发堂见多各地的食物,看到桌上的菜式和问道香味,说,“还是农家饭好,够味。食不厌精,但世上最多的还是农家饭。”

    “刘总,这里的农家饭是本地口味,也不知适不适合你,先尝尝,如果不习惯,让他们另做。”杨政丞说。

    “入乡随俗,到每一个地方,不仅要看,更要品尝地方风味,才能说对这地方有所了解。”

    “刘总高论,想来确实如此。一个地方最具特色的是什么?那就是语言和食物的风味,语言的精妙要时间慢慢体会,食物的口味就必须要品尝。”

    “对对对,就是这样意思。”刘发堂说。

    喝酒,糯米酒很好入口,但杨政丞等人也不是一杯一口那样喝。有客人在,也不想让刘发堂感觉到这里喝酒有什么习惯,很随意地喝。然后,清刘发堂先品尝菜。

    土钵鸡是李照家的名菜,肉质、汤汁、配料的豆腐等都极具入味,醇厚。今天的菜不辣,也是照顾到刘发堂平时少有吃辣。等他吃一口,体会之后,便说,“味道好,真正的土鸡就该是这个味。

    如今在礁岛、在欧美等地,市场上最多的还是白羽鸡,那些都是速生鸡。工业品,吃起来没有什么味,偏偏小孩子喜爱这些速食制品。”

    虽说国外的养殖场对出栏的白羽鸡有比较严格的要求,监察严格,但白羽鸡毕竟是速生产品,是不符合生长科学的。人吃这样的东西,能够有什么好处?味道上也很差,不过,欧美人对事物的态度很粗糙,自然无所谓味道。

    食不言,待客时虽说要客气、劝菜、劝酒等,但吃饭过程说话并不频繁。看得出,刘发堂两人对今天的菜式比较满意,吃起来爽口。

    酒虽劝但不执迷,各人都不多喝,下午还有事情要做。吃过饭,漱口之后,喝茶。李照家的茶不算好,勉强能够入口而已。

    “杨董,今天这饭菜是我吃到的最好的菜饭之一,真的多谢了。”刘发堂说,“这些饭菜的用料,完全是村里产出吧。”

    “是的,刘总。之前我不是说过落鹰坪这边做养殖业项目吗,我们去养殖户看看?之前吃的土钵鸡,就是养殖场产出的。桔城市八区县和临省江天市十一区县都在做养殖业项目,过一两个月,都到成熟期。然后由鹰飞有限公司回购,送到深加工厂进行处理,开发出一系列的熟食产品。”

    “好,去看看,我很有兴趣的。”

    李照带路,一行人出村子,到村边不远处建起的养殖场去看养殖情况。一组养殖户并不多,主要是因为这边不少山地已经征收,而村子后山那一大片是险峻的山石,不适合建成养殖场。

    不过,往二组那边的山,间隔地修建一个个养殖场。走进一个养殖场,中午时间,喂养的鸡群全部散在山林中。在围栏外,看到稀稀落落的鸡在刨食、追逐、打斗,不过,从这里的规模也能够看出,喂养的鸡非常多。